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カフェオレフレンチトースト
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カフェオレフレンチトースト-レシピのメイン写真

カフェオレフレンチトースト

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

ほんのりコーヒー風味が美味しいフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物を私の大好きなコーヒー味に♪

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カフェオレフレンチトースト

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

ほんのりコーヒー風味が美味しいフレンチトーストです。
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旦那さんの大好物を私の大好きなコーヒー味に♪

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材料

4人分
  1. 食パン(4枚切り) 4枚
  2. ●卵 1個
  3. ●牛乳 100cc
  4. ●インスタントコーヒー 小さじ2
  5. ◎グラニュー糖 大さじ1
  6. ◎インスタントコーヒー 小さじ1/4~1/2
  7. バター 20g
  8. 生クリーム 50cc
  9. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    よく混ぜ合わせた●にパンをさっと浸し、◎を合わせたのもを表面にパラパラと振りかける。

    • カフェオレフレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、①を加えて中火で両面に焼き色をつける。

    • カフェオレフレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    4等分にカットし、残った◎を軽く振りかけて、生クリームに砂糖を加えて泡立てたものを添える。

コツ・ポイント

卵液は表面にさっと塗せばOKなので、押さえて中に染みこませないこと!
インスタントコーヒーは粒の細かい溶けやすいタイプを使用してください。

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2010/04/11 09:58に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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