桜吹雪のサラダうどん

DELIanna @cook_40065884
綺麗なピンク色の「梅うどん」を使って
春らしいサラダうどんにしてみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
桜の時期に箱根のお土産で買った「梅うどん」
ピンクのうどんはこの時期にピッタリ!!
桜吹雪のサラダうどん
綺麗なピンク色の「梅うどん」を使って
春らしいサラダうどんにしてみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
桜の時期に箱根のお土産で買った「梅うどん」
ピンクのうどんはこの時期にピッタリ!!
作り方
- 1
箱根のお土産屋さんで買った「梅うどん」
1束を10分茹でてザルに取り冷やします。 - 2
水菜は洗って3㎝に切って置きます。
- 3
大根は5ミリ位に薄く切り、型で抜いておきます。
- 4
市販の麺汁はつけ汁の濃さにのばしておきます。
- 5
お皿に水菜をひいて、その上に冷やした「梅うどん」を乗せ、花形の大根とシラスをトッピングして・・・ハイ、出来上がり!
- 6
つけ汁につけて召し上がってくださいII(*^^)v
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