ランチに最適♪簡単サラダうどん☆
惺太郎のママ @cook_40098170
さっぱりツルっとめっちゃ美味しい♪自分でも何度もリピしそうな感じがするっ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ランチは何にしようか悩んでて、野菜が食べたいし・・・うどんもいいなーと思って、冷蔵庫にあるものでなんとなく作ってみました(^_^)
ランチに最適♪簡単サラダうどん☆
さっぱりツルっとめっちゃ美味しい♪自分でも何度もリピしそうな感じがするっ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ランチは何にしようか悩んでて、野菜が食べたいし・・・うどんもいいなーと思って、冷蔵庫にあるものでなんとなく作ってみました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし、お酒を入れる。豚肉を
1枚づついれ、火が通ったら氷水に入れて冷やし、水分を切る。 - 2
別のお皿にゴマドレッシング・すし酢・からしを入れ、よく混ぜる。
- 3
レタス・セロリ・きゅうりなどの野菜を切り、水分をよ～く切る。
- 4
うどんをゆで、冷水でしめてから水分をよ～く切り、器にもる。
- 5
うどんの上に３の野菜類と１の豚肉を入れ、２のドレッシングをかける。
- 6
よ～く混ぜて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ドレッシングの『からし』がいい仕事してます♪味が薄いな～と思ったらドレッシングを足してもいいかも 。それぞれの水分をよ～く切っておくのが美味しくするコツです。しっかり切らないとかなり水っぽくなっちゃいます。
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