生ハムと葉っぱのイタリアンサラダ
Dr仁平 @zinpei
市販のフレンチドレッシングをアレンジして作ったイタリアンサラダです。簡単に作れて、それなりのおいしさになります。
このレシピの生い立ち
サラダを作りましたが、市販のフレンチドレッシングをイタリアンにアレンジしてみました。
生ハムと葉っぱのイタリアンサラダ
市販のフレンチドレッシングをアレンジして作ったイタリアンサラダです。簡単に作れて、それなりのおいしさになります。
このレシピの生い立ち
サラダを作りましたが、市販のフレンチドレッシングをイタリアンにアレンジしてみました。
作り方
- 1
生ハムは適当な大きさに切る。ベビーリーフは水洗い、水切り。クレソンは茎はちぎって、取り分け、葉は冷水に浸け、水切り。
- 2
水菜はざく切り、
水に浸け、水切り。ミニトマトはへたを取り、4つ割り。材料をしっかり冷やしておく。 - 3
ドレッシングを用意し、食べる直前にベビーリーフ、クレソン、水菜と混ぜて盛りつけ。ミニトマトと生ハムを載せる。
コツ・ポイント
材料の水切りをしっかりして、よく冷やし、食べる直前にドレッシングと材料を混ぜることくらい。
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