★ｶﾛﾘｰOFF！ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ★

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★ｶﾛﾘｰOFF！ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ★

yanami @cook_40038886

ﾄﾗｳﾏ払拭する為に！！奮起してﾁｬﾚﾝｼﾞしてみました(^^ゞ
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昔失敗して以来ﾄﾗｳﾏになっていて､10年以上作っていませんが･･･ﾘﾍﾞﾝｼﾞの為奮起してしました(^^ゞ

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材料

3～4人分

ﾏｶﾛﾆ 50g
ﾊﾑ 2枚
ｺｰﾝ大1強
ｱｽﾊﾟﾗ細4本
A.塩･ｵﾘｰﾌﾞ油各適量
B.塩･粗挽き黒胡椒各少々
C.ﾏﾖﾈｰｽﾞ(ｶﾛﾘｰ1/2) 大2弱
C.牛乳大1/2
C.やさしいお酢大1
C.砂糖ひとつまみ
※ﾏｶﾛﾆ以外の具材はお好みでOKです！

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作り方

1

ｱｽﾊﾟﾗは斜め切り､ﾊﾑは細切りにする｡ｺｰﾝはほぐしておく｡
2

熱湯に塩･ｵﾘｰﾌﾞ油を加えてﾏｶﾛﾆを表示時間通りに茹でる｡残り1分になったらｱｽﾊﾟﾗ･ｺｰﾝも加えて一緒に茹でる｡
3

②の水気をよく切り､B.(塩･粗挽き黒ｺｼｮｳ)で下味を付けておく｡冷めたらﾊﾑも加えてよく混ぜ合わせる｡
4

C.の調味料を良く混ぜ合わせておき(味見をして調整してください)､③に加えてよく和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

※茹でたﾏｶﾛﾆ･野菜はよく水気を切ってください！
※お酢の酸味が苦手でない場合は､“やさしいお酢⇒普通の酢”でOKだと思います！

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yanami @cook_40038886

2010/04/13 10:14に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

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