そうめんや冷や麦によく合います。茹でキャベツ、ゆで豚、トマト、オクラ等を一緒につけて食べるとおいしいです。つゆの濃さはだし汁で調整しています。2人分とありますが、かなり多めです。つゆ少しでＯＫな方は4人分は取れると思います。