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さつまいものコロコロサラダ☆
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さつまいものコロコロサラダ☆-レシピのメイン写真

さつまいものコロコロサラダ☆

ひょうのおかあさん
ひょうのおかあさん @cook_40098233

おいものおいしい季節になりました(^.^)
女の子大好き♡ デザート感覚サラダです!
このレシピの生い立ち
母から教わったサラダです! 母は干しブドウも入れますよ~(^.^)
子どもも大好きで、おいもを食べれば、りんご、きゅうり、ハム…と箸が止まりません(笑)

おいものおいしい季節になりました(^.^)
女の子大好き♡ デザート感覚サラダです!
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母から教わったサラダです! 母は干しブドウも入れますよ~(^.^)
子どもも大好きで、おいもを食べれば、りんご、きゅうり、ハム…と箸が止まりません(笑)

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さつまいものコロコロサラダ☆

ひょうのおかあさん
ひょうのおかあさん @cook_40098233

おいものおいしい季節になりました(^.^)
女の子大好き♡ デザート感覚サラダです!
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母から教わったサラダです! 母は干しブドウも入れますよ~(^.^)
子どもも大好きで、おいもを食べれば、りんご、きゅうり、ハム…と箸が止まりません(笑)

おいものおいしい季節になりました(^.^)
女の子大好き♡ デザート感覚サラダです!
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母から教わったサラダです! 母は干しブドウも入れますよ~(^.^)
子どもも大好きで、おいもを食べれば、りんご、きゅうり、ハム…と箸が止まりません(笑)

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材料

4人分
  • さつまいも 1本(今回サイズ大きめでした!)
  • きゅうり 1本
  • ブロックハム(焼き豚もしくは、スライスでも可) 100~200g(スライスなら5~6枚)
  • リンゴ 1個
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 粒マスタード 小さじ1~2(お好みで)
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモを1.5㎝角に切り、10分くらい水にさらしてから、蒸し器で蒸し、冷ましておく。

    • さつまいものコロコロサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    リンゴも1.5㎝角に切り、塩水にさらし、ざるで水切りをしておく。

  3. 3

    ハムも同様に1.5㎝角に切る。
    きゅうりは、2センチも輪切り、大きければ半月に。

  4. 4

    ボールに、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウ、砂糖を混ぜ、1、2、3を加えて出来上がり!

コツ・ポイント

さつまいもは、茹でてもかまいませんが、蒸したほうがおススメ! 甘味が増しますよ。

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ひょうのおかあさん
ひょうのおかあさん @cook_40098233
2011/11/06 12:37に公開
パン作りにはまってます♪最近作ったのは、お豆パンです…
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このレシピのキーワード

サラダ りんご さつま芋 キュウリ チャーシュー ハムブロック

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