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大根と人参の超簡単スープ
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大根と人参の超簡単スープ-レシピのメイン写真

大根と人参の超簡単スープ

せんの会
せんの会 @cook_40050850

大根とにんじんの触感はまるでパスタかきしめん。つるっと喉越し最高。
とっても簡単で包丁・まな板いらずの1品☆

このレシピの生い立ち
人参のカロテン、大根のジアスターゼ・ビタミンC・鉄分・食物繊維等栄養バランスよく
身体の中から元気にしてくれます。大根の葉も入れて頂くとなおいいですね!
早速、明日の朝作ってみて下さい。

大根とにんじんの触感はまるでパスタかきしめん。つるっと喉越し最高。
とっても簡単で包丁・まな板いらずの1品☆

このレシピの生い立ち
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身体の中から元気にしてくれます。大根の葉も入れて頂くとなおいいですね!
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大根と人参の超簡単スープ

せんの会
せんの会 @cook_40050850

大根とにんじんの触感はまるでパスタかきしめん。つるっと喉越し最高。
とっても簡単で包丁・まな板いらずの1品☆

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人参のカロテン、大根のジアスターゼ・ビタミンC・鉄分・食物繊維等栄養バランスよく
身体の中から元気にしてくれます。大根の葉も入れて頂くとなおいいですね!
早速、明日の朝作ってみて下さい。

大根とにんじんの触感はまるでパスタかきしめん。つるっと喉越し最高。
とっても簡単で包丁・まな板いらずの1品☆

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材料

4人分
  1. 大根 適量
  2. 人参 適量
  3. 大根の葉 適量
  4. スープ(和洋中お好みで) 4~5カップ 
  5. 酒・塩・胡椒  各少々
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作り方

  1. 1

    人参は1本の長さのままピーラーで皮を剥いた後、皮を剥く要領で人参を剥きながら、お鍋に落としていく。

  2. 2

    大根も人参と同じくらいの長さに切り、同じようにピーラーで剥きお鍋に入れる。

  3. 3

    適量の水・スープの素を加えて煮立て、酒・塩・胡椒で味を調える。☆ お好みでお味噌汁にどうぞ!

コツ・ポイント

人参は1本の長さのままピーラーで皮を剥いた後、皮を剥く要領で人参を剥きながら、お鍋に落としていく。
大根も人参と同じくらいの長さに切り、同じようにピーラーで剥きお鍋に入れる。
適量の水・スープの素を加えて煮立て、酒・塩・胡椒で味を調える。

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せんの会
せんの会 @cook_40050850
2013/01/09 12:42に公開
時間も材料費も手軽で、身近な素材を使ったお料理を中心に、野菜ソムリエとして身体の中から元気になるレシピをご紹介しています。自作の器でのテーブルコーディネートもブログにてご覧頂けます。 Cookinng Studio「せんの会」のブログへどうぞ!http://sennokai.blog.fc2.com/
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