たぁ～っぷり野菜のサラスパ♪
空芯菜 @cook_40091863
ひじきが入った和風サラスパ!!
昆布茶が隠し味になっってます(ﾟ∇^d)
このレシピの生い立ち
一品で多くの食材を食べれるように作ってみました。
たぁ～っぷり野菜のサラスパ♪
ひじきが入った和風サラスパ!!
昆布茶が隠し味になっってます(ﾟ∇^d)
このレシピの生い立ち
一品で多くの食材を食べれるように作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツ、きゅうりは千切りにし塩を揉みこんでおく。エリンギ、人参も千切りに。
-
- 2
鍋にエリンギ、水、塩少々を入れ火にかけ、沸騰したら半分に折ったスパゲッティとひじきを加え茹でる。
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- 3
茹でている間に１の野菜を洗い、水気をしっかり切る。油切りしたシーチキンと☆印の全ても混ぜ合わせソースを作っておく。
-
- 4
スパゲッティが茹であがる直前に鍋に人参も加える。ざるに上げ、さっと水洗いし水気を切る。野菜と合わせてソースと絡める。
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コツ・ポイント
ひじきは、水洗い不要のくらこんの芽ひじきを使ってます。他の物を使われる場合は、戻さなくてもいいですが、洗ってから使うことをお勧めいたします。
また、キノコ類は今回冷蔵庫にあったエリンギを使いましたが、シメジでもまいたけ、しいたけでも。
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