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豚バラで簡単ヘルシーお鍋
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豚バラで簡単ヘルシーお鍋-レシピのメイン写真

豚バラで簡単ヘルシーお鍋

chacop
chacop @cook_40098193

冷蔵庫の野菜と豚肉入れて、煮るだけ!簡単!油を使わずヘルシーです♪
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冷蔵庫の野菜の消費メニューですw

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chacop
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冷蔵庫の野菜と豚肉入れて、煮るだけ!簡単!油を使わずヘルシーです♪
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材料

  • 豚バラ肉 300g
  • ごぼう 50g
  • 白菜 4枚
  • 人参 1/2本
  • しらたき 50g
  • 大根 1/3本
  • みそ 適量
  • 醤油 適量
  • かつお節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    野菜、今回は白菜、人参、大根を切ってごぼうはささがきにして煮る。

  2. 2

    豚肉は、塩・コショウ・お酒(分量外)を軽くふり、一緒に煮る。
    このときアクがでたら軽くとる。

  3. 3

    味付けはお味噌で♪
    今日は薄味にしあげました。
    鰹節をひとつまみ入れると、風味良くなります♪

  4. 4

    味見しながら、しょうゆで調節してできあがり♪

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chacop
chacop @cook_40098193
2010/04/11 13:14に公開
19歳女子大生たまに母の代わりに夕飯担当。まだ料理のレパートリーが少なく、いつも皆さんのレシピを参考にしています♪ これからももっと上手くできるようにがんばります^^
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このレシピのキーワード

鍋 大根 白菜 ごぼう にんじん 白滝 かつお節 豚バラ肉 味噌

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