簡単すぎて衝撃！！のスープカレー☆
ねぎもぐら @cook_40098279
普通のカレーを作るのとほぼ変わらない工程で、美味しく簡単に出来ます☆
スパイス類も一切買わなくてＯＫ！！
このレシピの生い立ち
札幌のスープカレーはかなり食べ歩いています。この材料だけでこの味はまさに「おうちスープカレーの決定版」です☆
知り合いの方から教えてもらったのですが、自己流にアレンジしています。
簡単すぎて衝撃！！のスープカレー☆
普通のカレーを作るのとほぼ変わらない工程で、美味しく簡単に出来ます☆
スパイス類も一切買わなくてＯＫ！！
このレシピの生い立ち
札幌のスープカレーはかなり食べ歩いています。この材料だけでこの味はまさに「おうちスープカレーの決定版」です☆
知り合いの方から教えてもらったのですが、自己流にアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に油を熱し、にんにくを入れる。大きめに切ったたまねぎ・にんじん・じゃがいもを入れて、よく炒める。
- 2
１の段階で手羽元を一緒に炒めてもいいのですが、時間がある方は、フライパンで焦げ目をつけてから１に投入してください。
-
- 3
１に水を入れ、材料が柔らかくなるまで１５分～２０分煮込みます。
- 4
いったん火を止めて、カレールー・デミグラスソース・めんつゆを加えます。
弱火で少し煮て、スープは出来上がり☆ - 5
トッピング野菜を大き目に切って、多めの油をひいたフライパンで焼きます。
- 6
スープカレーを器に盛り、５の野菜をトッピングして、ごはんを添えたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
野菜・お肉はお好みで何でもＯＫ☆ 写真はウインナー・温たま追加バージョンです。
オクラやチーズもおすすめ！！ カレールーは中辛を使いましたが、お子様でも食べられます☆メールで紹介してくださった皆様、本当にありがとうございます！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850332
