玉ねぎの花揚

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材料

１人分
  1. 玉ねぎ １個
  2. 小麦粉・水 適宜

作り方

  1. 1

    玉葱の皮をむき

  2. 2

  3. 3

  4. 4

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    ８等分に切り込みを深めに入れ

  8. 8

    電子レンジで２分～加熱し、少し柔らかくして切り込み玉ねぎを広げる

  9. 9

    小麦粉をふり

  10. 10

    水で解いた小麦粉をくぐらせ

  11. 11

  12. 12

  13. 13

    中温の油で浮いてくるまで揚げる

  14. 14

  15. 15

  16. 16

  17. 17

    えび塩・昆布塩・抹茶塩など添えて

  18. 18

    完成

コツ・ポイント

切り離してしまわないよう包丁を入れる
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