食べるのがもったいないって思うくらい美味しいです（笑）このレシピの生い立ち自分好みのラー油を作ってみました
★一味作り★ 鷹の爪をミルミキサーにかけて粉末にして一味を作る（鍋などに絶品ですよ！）
玉ねぎを薄くスライスし3等分に切り塩（分量外）を振り小麦粉をまぶし焦げないようにじっくり飴色になるまで揚げて細かく砕く
にんにくを薄くスライスし焦げないように素揚げして細かく砕く
ごま油・サラダ油・一味を小鍋に入れて弱火で3分加熱する
４に●を入れて弱火で1分
２・３を入れよく混ぜて冷めたら容器に入れる
１の一味は鍋やパスタやラーメン…色々使えます！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
