爽やか～✿さつまいものはちみつれもん煮

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爽やか～✿さつまいものはちみつれもん煮

べっぴー @cook_40039655

砂糖不使用で自然の爽やかな味わい♪
箸休め、おやつにいかがですか？
さつまいものアクを取る手間は省略（笑）
このレシピの生い立ち
似たレシピを参考にもっとお手軽に(￣ｍ￣〃）

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さつまいものアクを取る手間は省略（笑）
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べっぴー @cook_40039655

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箸休め、おやつにいかがですか？
さつまいものアクを取る手間は省略（笑）
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材料

４人分

さつまいも大１本（小２本）
はちみつ大さじ１.３～１.５
レモンスライスしたもの３枚

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作り方

1

薩摩芋は皮ごとよく洗い、ラップをして６００ｗで３分チン。（竹串が通る位）。
食べやすい大きさに切り、皮をむく。
2
レモンは３㍉厚さにスライスする。
3
薩摩芋を小鍋に並べ、水をかぶるぐらいに入れ、レモンを並べる。
4
はちみつを加え、中火で水気がだいたいとぶまで煮る。
5
今回使用したはちみつ。

コツ・ポイント

レンジを使用することでアクとり、落としぶたの手間を無くしましたヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/
あんまり見た目は良くない（汗）

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べっぴー @cook_40039655

2010/04/10 08:36に公開

レシピよりもつくれぽ、ごはん日記中心で更新中✿表紙写真、プロフィールアイコン写真　ミントBlueさん

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