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亜麻の実フラックスシードの健康トースト
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亜麻の実フラックスシードの健康トースト-レシピのメイン写真

亜麻の実フラックスシードの健康トースト

備忘録
備忘録 @cook_40045687

今ひとつ美味しくないフラックスシードがお気に入りスイーツになりました。くるみバターのようで濃厚コクウマ~です。
このレシピの生い立ち
健康に良いということでフラックスシードを購入したものの、毎日の生活に積極的に取り入れられない…何か美味しく楽しく摂取できないかと考え、試行錯誤して今の分量・材料になりました。覚書です。

今ひとつ美味しくないフラックスシードがお気に入りスイーツになりました。くるみバターのようで濃厚コクウマ~です。
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今ひとつ美味しくないフラックスシードがお気に入りスイーツになりました。くるみバターのようで濃厚コクウマ~です。
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健康に良いということでフラックスシードを購入したものの、毎日の生活に積極的に取り入れられない…何か美味しく楽しく摂取できないかと考え、試行錯誤して今の分量・材料になりました。覚書です。

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材料

食パン2枚分
  1. バター 10g
  2. 亜麻の実/フラックスシード(粉末) 大さじ1
  3. すり胡麻 小さじ1
  4. スキムミルク 小さじ1
  5. 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを全量合わせられる器に入れ、室温でやわらかくしておく

  2. 2

    亜麻の実は全粒ならミルサーで粉末にしておく

  3. 3

    やわらかくなったバターを最初にバターナイフなどでこねておくと作業しやすい

  4. 4

    1の器にすべて投入しガーッと混ぜ合わせる

  5. 5

    あたためたパンに塗って食べる。融けて垂れることがあるのでお気をつけて

コツ・ポイント

スキムミルクがあるとないとでは風味がずいぶん変わります。フラックスシードは胡麻よりもあっさりしているのですり胡麻を加えてコクを出しました。

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備忘録 @cook_40045687
2010/04/10 03:07に公開
ひとり暮らしだからこそ体と心の健康のために楽しく料理したいと思います
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