糸かんてんは水につけて柔らかくしておきます。

鍋に材料を全て入れて糸かんてんが溶けるまで混ぜながら弱火で加熱します。

器に茶こしを通して液を注ぎ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。固まれば出来上がりです。