春巻きの皮を冷蔵庫(冷凍庫)から出して常温に戻しておきます

キャベツを千切り(荒めのみじん切りでも〇)にし、塩こしょうを少々まぶしておきます。スライスチーズを半分に切ります。

春巻きの皮を一枚ずつ剥がしておき、皮にハム→チーズ→キャベツの順にのせ、巻いていきます。最後は水で止めて下さい。

フライパンに多めの油をひき、温まったら春巻きの最後のとめた方を下から焼いて、ｺﾝｶﾞﾘなったら出来上がりです。