ＨＢで１次発酵まで。

５分割し、丸めてビニールをかぶせ、ベンチタイム１０分。

とじ目を下にしてガス抜きをし、麺棒で丸く伸ばす。３５℃で３０分発酵。

端を少し残し、指で押して窪みを作る。そこにツナマヨをのせる。残した端に★のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを塗る。

予熱したオーブンで２１０℃で１２分焼く。
お好みでマヨネーズ・パセリをトッピングして出来上がり。

☆ツナマヨサラダ☆
玉ねぎはレンジで軽く火を通す。☆の材料を全て混ぜる。味付けは少し濃い目が良いです。