かぼちゃは2cmくらいの厚さで型が余裕にとれるくらいに切ります。にんじんは輪切りにします。

キャベツは食べやすい大きさに、アスパラは5cmくらいに切ります。ミニトマトは4等分にします。

かぼちゃとにんじんを型で抜きます。かぼちゃは抜いた方も使います。にんじんの欠片は、何かに使ってください♪

ミニトマト以外の野菜全てを蒸します。レンジで蒸した方が楽ですよ!

蒸した野菜とミニトマトをお皿に盛り付け、オリーブオイルをかけて完成★

食べるときにバルサミコ酢をかけます。