【下準備】
１.玉ねぎを冷水にさらす。
２.にんじん、さつまいを湯通しする。
（レンジでも可）
３.ゆで卵を作る。

おからをフライパンで煎る。（約２～３分）

ボールに１と２を入れ、ドレッシング、塩コショウ、マヨネーズであえる。
※　調味料はお好みの味に調整して下さい。