「もつ鍋」
覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
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100g55円の安い豚もつを使って♪我が家の食費お助けメニュー☆彡
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お湯をわかし、酒(分量外)を少し入れ、もつをサッとゆでて水にさらす。
ごぼうはささがきにして水にさらし、こんにゃくは適当な大きさに切ってゆでておく。
にらは5センチくらいに切り、きゃべつはちぎって、豆腐も切っておく。
鍋に水・鶏ガラスープの素・和風だしの素・にんにくを入れて火にかけ、沸騰したらもつを入れて5分くらい煮る。
【4】に●の材料を加え、こんにゃく・ごぼう・豆腐を入れて少し煮て、最後にきゃべつとにらを加え、サッと煮たら出来上がり。
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