A
クラッカーを細かく砕き、すりゴマと和え、そこに溶かした無塩バターを加えまぜ、ケーキ型に敷き詰め冷蔵庫で冷やす。

B
全ての材料を混ぜ合わせ、こし器でこし、生地を滑らかにする。
そして、Aに流し込み、180度下段で25分焼く。

C
アボカドをうらごしし、はちみつと混ぜ合わせておく。

D
ゼラチン・お湯以外を全て混ぜ合わせ、こし器で生地を滑らかにしておく。

Bが焼きあがったら、ケーキクーラーで型のまま冷ましておく。
冷めたら、Bの上にCをのはす。

４にゼラチンをお湯で溶かしたものを加え、なじませ５の上に流しこみ、Dが固まるまで冷蔵庫で冷やす。