パン折り込みシート*宇治抹茶ラテ

チョコ大好き♪
チョコ大好き♪ @cook_40098385

お手軽にパン折り込みシートを作ろう!! 甘めの抹茶シートです。
このレシピの生い立ち
ネスレの宇治抹茶ラッテが冷蔵庫で眠っていたため

パン折り込みシート*宇治抹茶ラテ

お手軽にパン折り込みシートを作ろう!! 甘めの抹茶シートです。
このレシピの生い立ち
ネスレの宇治抹茶ラッテが冷蔵庫で眠っていたため

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材料

1斤分
  1. ネスレ宇治抹茶ラッテ 1個
  2. バター 10グラム
  3. 卵白 1個
  4. コンスターチ 5グラム
  5. 強力粉 20グラム
  6. 牛乳 100cc
  7. 砂糖 30グラム

作り方

  1. 1

    耐熱容器に強力粉とコンスターチと砂糖を入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳を加え粉類がダマにならないようによく混ぜたら、電子レンジ600Wで約1分30秒チンする。

  3. 3

    2を電子レンジから出し、卵白を加えゴムベラでよく馴染ませたらもう一度600Wで約1分30秒。

  4. 4

    3にバターを加えるゴムベラでポテっとしてツヤっぽくなるまで混ぜる。 ラップで包んで、冷蔵庫で休ませます。

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間は調節してください。 お手軽に抹茶シートを作りましょう♪

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