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10分で！簡単ひき肉カレー
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10分で！簡単ひき肉カレー-レシピのメイン写真

10分で！簡単ひき肉カレー

ラフレス
ラフレス @cook_40096912

材料をまな板に乗せてから、本当に10分でつくれちゃいます！
このレシピの生い立ち
カレー好きな旦那の要望で、すぐ作れるカレーをと思い作りました。

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ラフレス
ラフレス @cook_40096912

材料をまな板に乗せてから、本当に10分でつくれちゃいます！
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カレー好きな旦那の要望で、すぐ作れるカレーをと思い作りました。

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材料

２人分
  • 合挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 中1個
  • カレールー(市販) 2かけ
  • ニンニク 1かけ
  • 水 200ml
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを弱火にかけ、ニンニクを炒める。
    香りが出たら中火にして挽肉を入れ炒める。

  3. 3

    挽肉の色が変わったら玉ねぎ、塩・胡椒を入れ3分ほど炒め、水を加え沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら一度火を止め、カレールーを溶かす。
    とろみが出たら中火で少し煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

お好みでガラムマサラやナツメグを。
水を投入する時に隠し味で、コンソメやケチャップ、ソースなどをお好みで☆

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ラフレス
ラフレス @cook_40096912
2011/10/25 14:06に公開
作るのも食べるのも大好きです☆でも盛り付けが苦手です…焦…簡単に出来るもの(目指せ10分以内！)を中心にレシピをアップしています。
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このレシピのキーワード

ひき肉カレー にんにく 玉ねぎ 合い挽き

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