春きゃべつで春巻き
少ない調味料でも立派なお味に☆
このレシピの生い立ち
春だから春巻き!春きゃべつと香りの良いお醤油をつかって、超簡単に!
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春だから春巻き!春きゃべつと香りの良いお醤油をつかって、超簡単に!
きゃべつはざく切りに。
にらはみじん切りに。
春雨は戻してから2cmくらいに切る。
フライパンにごま油を適量熱し、ひき肉を炒める。
色が変わったら、キャベツ、にらを入れ、塩コショウする。
全体的にしんなりしたら春雨を入れ、しょうが、にんにく、お醤油で味付けする。
お醤油が全体に絡んだら、最後にごま油を少々入れて香りをつけ、バットに移して冷ます。
ある程度冷めたら、10等分して春巻きの皮で包み、油であげて出来上がり!
いろいろな調味料を使わなくても、しっかりおいしく出来上がります!
具は冷蔵庫にあるもの、なんでもOK!
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