ほうれん草は食べやすい長さにし、トマトはざく切りにする。ベーコンは1～2cm幅に切り、マッシュルームはスライスしておく。

大きめの鍋に湯をわかし、塩（分量外）を入れて、表示されている茹で上がり時間よりもやや短めにフジッリを茹でる。

フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、マッシュルームを炒めたら、トマトを加えて水が出てくるまで少し炒める。

最後にほうれん草を加え、★で味付けする。茹で上がったフジッリをそこに加えてソースとよくなじませたらできあがり。