鶏ひき肉に☆を入れて、よく練る。

そこに洗ったもやしも入れ、よく混ぜる。ポキポキ折れるけど、気にしなくてOK。

フライパンに油を熱し、２をスプーンですくって並べていく。へらでひっくり返し、少し押さえつけて両面こんがり焼く。

皿に盛り、お好みで★で作ったたれをかけていただく。ねぎをちらすと綺麗。