ココア＆抹茶マシュマロ☆
ふわふわシュワシュワ～☆
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで売っているマシュマロをまねしたくて作りました。
作り方
- 1
①△▲○●を、それぞれ合わせておく。
-
- 2
②△を泡立てて、メレンゲを作り、▲を加えて混ぜ、２等分する。
-
- 3
③○と●をそれぞれに加え、ざっくりと混ぜる。
-
- 4
④油を塗った入れ物に③を入れ冷やす。固まったら四角く切り、コーンスターチをまぶす。ココアと抹茶をかけてできあがり♪
-
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり角が立つくらいまで泡立てます。
ゼラチンが固まってしまった場合は、レンジで２０秒くらいチンして
もう１度ふやかしましょう。
似たレシピ
-
絶品！ほろ苦*゜ふわふわ生抹茶マシュマロ 絶品！ほろ苦*゜ふわふわ生抹茶マシュマロ
とにかく美味しい(。￫∀￩。)マシュマロのやさしい食感とほろ苦い抹茶の風味が絶妙です(*´∀｀*)。+ 材料も手順も至ってシンプル。
-
サクッ♫ｼｭﾜｧ♬抹茶＆ｺｺｱのメレンゲ サクッ♫ｼｭﾜｧ♬抹茶＆ｺｺｱのメレンゲ
第２弾☆またまたメレンゲ作っちゃいました(◎´・ω-)/☆かじった瞬間、サクサク❤お口の中でシュワ～っととろける美味しいメレンゲﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟ今回は抹茶とココア味を作ってみました♫♬
-
-
-
もっちりふんわり♥抹茶のマシュマロ もっちりふんわり♥抹茶のマシュマロ
“ふんわり&もちもち”の食感は手作りならでは✨湯煎しながら作れば失敗なし！市販のマシュマロより柔らかい仕上がりです☺
-
-
-
-
-
-
バレンタインにも！台湾カステラ ココア味 バレンタインにも！台湾カステラ ココア味
ココアを入れてもふわふわ、シュワシュワ食感になるよう調整しました。コツは、温度。そして泡を潰さないように混ぜること。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854505
