ラザいも（ラザニア）
tokyodoggy @cook_40050101
パスタを使わずにじゃがいもでラザニア風にレイヤーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラザニアのパスタは高いので、じゃがいもで作ってみました。
ラザいも（ラザニア）
パスタを使わずにじゃがいもでラザニア風にレイヤーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラザニアのパスタは高いので、じゃがいもで作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは短冊切りにして、レンジで火を通しておく。
- 2
たまねぎはみじん切りにしてひき肉と炒めて、火が通ったらトマト水煮缶を入れてミートソースを作る。
- 3
市販のホワイトソース、もしくは小麦粉とバターを炒めてホワイトソースを作る。
- 4
1層目：じゃがいも→ホワイトソース
-
- 5
2層目：じゃがいも→ミートソース
- 6
1～2人分だとそんなにレイヤーを重ねられないですが、仕上げはシュレッドチーズ、その上にパルメザンチーズ。
-
- 7
オーブンに入れて40分くらいベイクしてできあがり。
-
コツ・ポイント
火を通したじゃがいもはキッチンタオル等で水気を切ったほうが良いかも。
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