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ラザいも（ラザニア）-レシピのメイン写真

ラザいも（ラザニア）

tokyodoggy
tokyodoggy @cook_40050101

パスタを使わずにじゃがいもでラザニア風にレイヤーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラザニアのパスタは高いので、じゃがいもで作ってみました。

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パスタを使わずにじゃがいもでラザニア風にレイヤーを作ってみました。
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材料

1～2人分
  • じゃがいも 2個ぐらい
  • ひき肉 150gぐらい
  • トマト水煮缶 1缶
  • ホワイトソース 適量
  • たまねぎ 1/2個ぐらい
  • シュレッドチーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは短冊切りにして、レンジで火を通しておく。

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにしてひき肉と炒めて、火が通ったらトマト水煮缶を入れてミートソースを作る。

  3. 3

    市販のホワイトソース、もしくは小麦粉とバターを炒めてホワイトソースを作る。

  4. 4

    1層目：じゃがいも→ホワイトソース

    • ラザいも（ラザニア）作り方4写真
  5. 5

    2層目：じゃがいも→ミートソース

  6. 6

    1～2人分だとそんなにレイヤーを重ねられないですが、仕上げはシュレッドチーズ、その上にパルメザンチーズ。

    • ラザいも（ラザニア）作り方6写真
  7. 7

    オーブンに入れて40分くらいベイクしてできあがり。

    • ラザいも（ラザニア）作り方7写真

コツ・ポイント

火を通したじゃがいもはキッチンタオル等で水気を切ったほうが良いかも。

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tokyodoggy
tokyodoggy @cook_40050101
2010/04/08 13:10に公開
手抜き料理人。ときどき海外生活。分量は主に目分量ですみません！ヘルシーなレシピのバラエティを増やしたく、自分の健忘録としてテキトーレシピを公開中。
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このレシピのキーワード

ラザニア ひき肉 トマト缶 じゃがいも ホワイトソース 玉ねぎ

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