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トンテキ

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

四日市名物の「トンテキ」。お家で簡単に作れますよ。

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四日市名物の「トンテキ」。作り方を教えてもらいました。

四日市名物の「トンテキ」。お家で簡単に作れますよ。

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四日市名物の「トンテキ」。作り方を教えてもらいました。

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材料

1人分
  • 豚ローストンテキ用 1枚
  • にんにく 1かけ
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋きりする。
    にんにくは半割にする。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくをいれ、香りがたったら、豚肉をいれ、中まで火を通す。

  3. 3

    2に醤油・ウスターソースを入れ、煮絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はトンテキ用がない時は、豚ロースでOK.
厚みがあるお肉の方が美味しくて食べ応えありです。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
2010/04/06 14:50に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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このレシピのキーワード

とんてき にんにく バター 豚ロース

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