野菜の肉巻カレー煮込み

野菜の肉巻カレー煮込み-レシピのメイン写真

野菜の肉巻カレー煮込み

amikuryu @cook_40083129

お弁当のおかずにもぴったり！

巻く野菜はお好きなものでＯＫよ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモとニンジンと豚肉。。。
カレーでも作ろうかなって思ったけど
時間がない。。。
でも、カレーが頭から離れない。。。
そんな時この一品！思いついちゃいました(*^。^*)

お弁当のおかずにもぴったり！

巻く野菜はお好きなものでＯＫよ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモとニンジンと豚肉。。。
カレーでも作ろうかなって思ったけど
時間がない。。。
でも、カレーが頭から離れない。。。
そんな時この一品！思いついちゃいました(*^。^*)

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お弁当のおかずにもぴったり！

巻く野菜はお好きなものでＯＫよ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモとニンジンと豚肉。。。
カレーでも作ろうかなって思ったけど
時間がない。。。
でも、カレーが頭から離れない。。。
そんな時この一品！思いついちゃいました(*^。^*)

お弁当のおかずにもぴったり！

巻く野菜はお好きなものでＯＫよ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモとニンジンと豚肉。。。
カレーでも作ろうかなって思ったけど
時間がない。。。
でも、カレーが頭から離れない。。。
そんな時この一品！思いついちゃいました(*^。^*)

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材料

１０個分

豚肉　薄切り１０枚
ジャガイモ１個
ニンジン１本
カレー粉２カケ
塩・コショウ少々
水適量

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作り方

1
ニンジンを５ミリ角の拍子切りにします。
さっとゆでておきます。
2
ジャガイモも５ミリ角の拍子切りにします。
さっとゆでておきます。
3
豚肉ににんじん・ジャガイモを巻き巻きします。
4
こんな感じに。。。
5
市販のカレー粉を刻んでおきます。
6
肉巻きしたものに軽く塩・こしょうをしてフライパンで焼きます。
7
焼けたら水・カレー粉をいれて煮込みます。
8
食べやすい大きさに切って出来上がりです。
9
カレーソースかけてもおいしいですよ！

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amikuryu @cook_40083129

2010/04/11 10:51に公開

バツ１ママで毎日愛する息子のためにお料理作ってます(*^。^*)

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