パスタは適当な時間にゆでる。

ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンに油を熱し、ニンニクを香りが立つまで炒める。玉ねぎを入れ、しんなりするまでしばらく炒める。

ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
トマト缶、コンソメキューブ、塩コショウ、砂糖を入れ、少し煮詰める。