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ミニトマトde簡単スープ♡
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ミニトマトde簡単スープ♡-レシピのメイン写真

ミニトマトde簡単スープ♡

わお(^◇^)
わお(^◇^) @cook_40093796

コンソメの優しい味でペロリと食べられます♡
夏野菜をたくさん入れても美味しい〜〜!!
このレシピの生い立ち
潰れたミニトマトがたくさんあったのでスープにしてしまいました!笑

コンソメの優しい味でペロリと食べられます♡
夏野菜をたくさん入れても美味しい〜〜!!
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潰れたミニトマトがたくさんあったのでスープにしてしまいました!笑

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ミニトマトde簡単スープ♡

わお(^◇^)
わお(^◇^) @cook_40093796

コンソメの優しい味でペロリと食べられます♡
夏野菜をたくさん入れても美味しい〜〜!!
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潰れたミニトマトがたくさんあったのでスープにしてしまいました!笑

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材料

2人分
  1. ミニトマト 10個前後
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 小さいウィンナー 6本
  4. にんにく(チューブ可 1センチくらい
  5. オリーブオイル 少し
  6. お水 好きなだけ
  7. 固形コンソメ 2個
  8. 塩胡椒 少々
  9. 乾燥パセリ(あれば 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄切りにし
    ウィンナーとミニトマトは半分に切る

    私は潰れたミニトマトを使ったので切ってませんが、、笑

    • ミニトマトde簡単スープ♡作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとにんにくを入れたフライパンに玉ねぎを入れ軽く炒める
    適当で大丈夫です〜〜笑
    鍋で炒めてもオッケー!

    • ミニトマトde簡単スープ♡作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が少し通ったら水に玉ねぎ、ミニトマト、ウィンナーを入れ
    強火で軽く沸騰させる

    • ミニトマトde簡単スープ♡作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、コンソメをいれてミニトマトを少し潰すような感じでまぜる。
    最後に塩胡椒で味を調える!

    • ミニトマトde簡単スープ♡作り方4写真
  5. 5

    弱火でコトコト5分くらい煮込んだら出来上がり〜〜♡

    煮込まなくても大丈夫です♡

    • ミニトマトde簡単スープ♡作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくは無くても美味しいですが、暑い日などはにんにくが入ってる方が食欲増します〜〜〜〜

ピーマンなど、緑系の野菜を入れても色合いも可愛くなるし美味です♡

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わお(^◇^)
わお(^◇^) @cook_40093796
2016/08/08 08:47に公開
ズボラ、適当料理が得意です。笑
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