ボールに☆を入れ、良く混ぜる。ホットケーキミックスを加え、さらに良く混ぜておく。

熱したフライパンにサラダ油を薄く引き（中火～弱火）（1）の生地を二等分に分け二枚焼く。

（２）の１枚を四等分に切り、それぞれ器に盛り付ける。
適量のはちみつと好みでパルミジャーノをふりかけ出来上がり。