しょうが、にんにくをする。
リンゴもするかみじん切りにして鍋にいれる。バナナの場合は薄く輪切り。

切った材料と水をいれ、蓋をして煮る。沸騰したら火を弱め、あくをとり、野菜が柔らかくなるまで蓋をしてにる。

調味料、香辛料、ルーをいれ、弱火で煮込む。
ルーが溶けたら牛乳を入れてコクをだす。とろみも牛乳で調整する。

すぐでもたべれますが、30分以上(長ければながいほど)弱火で煮込む方が美味しいです。
２日目最高♪♪

お肉は牛でも鶏でもOK。