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赤ワインケーキ
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赤ワインケーキ-レシピのメイン写真

赤ワインケーキ

ラリパップ
ラリパップ @cook_40045411

子供達には、内緒で…
このレシピの生い立ち
頂いたケーキが美味しかったので、好きなものをプラスしてアレンジしてみました。

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材料

  • 無塩バター又はマーガリン 150g
  • 卵 3個
  • 砂糖 70g
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • ココア 大さじ1/2
  • シナモン 適宜
  • 赤ワイン 1/2カップ
  • 刻みチョコ 100g
  • フルーツ洋酒漬け 適量
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作り方

  1. 1

    柔らかく戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで良く混ぜ合わせたら、卵を加えまた、良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    粉類は一緒に合わせて振るっておく。1に粉類をザックリ混ぜ合わせ、残りの材料も混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に流し込み180度で約40分位焼く。

コツ・ポイント

2の混ぜ合わせる時は大まかに、綺麗に混ざり合って無くても大丈夫です。洋酒漬けはブランデェーにいろいろ漬けこんでいたものを使いました。

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ラリパップ
ラリパップ @cook_40045411
2010/04/10 10:42に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア フルーツ シナモン 卵 小麦粉 赤ワイン チョコレート

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