赤ワインケーキ
子供達には、内緒で…
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頂いたケーキが美味しかったので、好きなものをプラスしてアレンジしてみました。
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頂いたケーキが美味しかったので、好きなものをプラスしてアレンジしてみました。
柔らかく戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで良く混ぜ合わせたら、卵を加えまた、良く混ぜ合わせる。
粉類は一緒に合わせて振るっておく。1に粉類をザックリ混ぜ合わせ、残りの材料も混ぜ合わせる。
型に流し込み180度で約40分位焼く。
2の混ぜ合わせる時は大まかに、綺麗に混ざり合って無くても大丈夫です。洋酒漬けはブランデェーにいろいろ漬けこんでいたものを使いました。
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