ホットケーキmix，卵、牛乳、サラダ油を良く混ぜ合わせ20～30分位寝かせておく。

あんを8等分にし、丸めておく。お好みでゴマ、クルミなどを混ぜ込むと美味しい。

生地を8等分にし、あんを包み、形を整え溶き卵を塗る。

180°のオーブンで、10分位焼く。