レンジで出来る☆豚肉のロール蒸し

Name: レンジで出来る☆豚肉のロール蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 6枚; 人参 1/2本; 下味 酒、片栗粉 大1、大1/2; すりごま 大2; しょうがすりおろし 1かけぶん; しょうゆ、酒、みりん 各大1; 砂糖 小1

よし＊じゅり @cook_40040447

レンジで簡単に出来てしかもヘルシー(^o^)
お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
ごぼうを牛肉で巻いて甘辛く味付けするのは定番ですが、子供がごぼうが苦手なので人参の細切りにしてみました。

レンジで出来る☆豚肉のロール蒸し

よし＊じゅり @cook_40040447

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材料

２人分

豚バラ肉 6枚
人参 1/2本
下味　酒、片栗粉大1、大1/2
たれ
すりごま大2
しょうがすりおろし 1かけぶん
しょうゆ、酒、みりん各大1
砂糖小1

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作り方

1

人参は細切りに切る。
豚肉は広げて下味の酒、片栗粉をふる。
2
豚肉の端に人参をのせ、斜めにまく。
耐熱皿に一人分ずつ並べ、周りにニンニクの芽、残った細切り人参をのせる
3

タレの材料をまぜて全体にかけ、ラップをかけてレンジで5分から6分ほど加熱する。

コツ・ポイント

豚肉をまくときは斜めに巻けば火の通りも早く出来上がります。

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つくれぽ

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よし＊じゅり @cook_40040447

2013/01/09 11:26に公開

＊結婚5年目＊　　　　　＊夫：野菜が苦手で大のこしあん好きの甘党　　　　　＊娘：現在10ヶ月で離乳食真っ最中そして・・・私、ただ今楽しみながら子育て中＊料理は作るのも食べるのも大好きでお菓子作りにこっています＊栄養士の資格を少しでも活かして家族に美味しいの一言を毎日もらえるよう日々楽しみながら料理をしてます

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