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簡単ポークビッツと卵でとろーりあんかけ
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簡単ポークビッツと卵でとろーりあんかけ-レシピのメイン写真

簡単ポークビッツと卵でとろーりあんかけ

ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347

簡単で美味しい　ごはんにピッタリのおかずです
このレシピの生い立ち
ポークビッツで簡単で美味しい　ごはんにピッタリのレシピです

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材料

2人分
  • ポークビッツ １袋
  • 卵 ２個
  • えのき 少量
  • 銀杏 10粒
  • カツオ出汁 200㏄
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    銀杏は袋に入れて
    レンジで１分　皮を綺麗にとる
    えのきは半分に切る

    • 簡単ポークビッツと卵でとろーりあんかけ作り方1写真
  2. 2

    カツオ出汁200㏄
    みりん　醤油を入れ
    沸騰　えのき　銀杏を入れ　水溶き片栗粉でとろみをつけて用意しておく

    • 簡単ポークビッツと卵でとろーりあんかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油多めに入れ　卵２個　ポークビッツ　1袋を入れ　

    • 簡単ポークビッツと卵でとろーりあんかけ作り方3写真
  4. 4

    手早く混ぜて　オムレツの様にする

    • 簡単ポークビッツと卵でとろーりあんかけ作り方4写真
  5. 5

    お皿に卵を入れ
    あんをかけて完成

    • 簡単ポークビッツと卵でとろーりあんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

卵は半熟状態でＯＫ　ふわふわ状態にしましょう。
ポークビッツに味があるので卵には味付け無しでＯＫ

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ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347
2011/10/24 11:36に公開
山菜取りが大好きなおババです
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このレシピのキーワード

あんかけ えのき かつお 卵 ぎんなん

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