パスタを指定の時間より1分少なめで茹でる。（塩を入れるのを忘れないように）

たらこ（皮を取り除いておくこと）、牛乳、生クリーム、醤油を一緒にしておく。

茹であがったパスタをバターを加えてたフライパンで軽く炒める。

火を弱火にして②を加える。とろみが出てくるまでパスタとしっかり絡める。

最後に塩・胡椒で味を整える。この時ソースのとろみ具合も茹で汁を加えてお好みで調節する。