★HB 十六穀のパン★

☆raichi☆
☆raichi☆ @cook_40054452

ご飯には入れる雑穀
パンにも入れてみませんか??
歯ごたえがあって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ご飯用の十六穀がいっぱいあったから

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ご飯には入れる雑穀
パンにも入れてみませんか??
歯ごたえがあって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ご飯用の十六穀がいっぱいあったから

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 小さじ1
  4. バター 15g
  5. 十六穀 1袋
  6. 180ml
  7. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    十六穀はそのまま使うと固すぎるので水180mlの中に入れふやかします
    30分くらい

  2. 2

    ドライイースト以外をパンケースに入れます
    ソフトパンコースでスタート

  3. 3

    出来上がり
    冷めてからカット

コツ・ポイント

雑穀など他の種類の物を使う時も必ずふやかして下さい
豆などが固すぎて食べれません(^^;←経験ずみ
大さじ、小さじはHBに付いている計量スプーンで量ってます

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