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さわらの豆板醤ソースがけ
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さわらの豆板醤ソースがけ-レシピのメイン写真

さわらの豆板醤ソースがけ

mintii
mintii @cook_40097821

さわら 魚 豆板醤 ふっくら
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魚を使ったヘルシーれしぴが食べたくて

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材料

2人分
  1. さわらかタラ 2切れ
  2. 長ネギ    1/2本
  3. ニンジン    1/4本
  4. ショウガチューブ 3cmくらい
  5. 【ソース】
  6. 豆板醤   小さじ1/3
  7. 酢   大さじ1/2
  8. 醤油  小さじ2/3
  9. オイスターソース 小さじ2
  10. ごま油    小さじ3/4
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作り方

  1. 1

    【1】長ネギは斜め薄切り、ニンジンは千切りにし、耐熱皿にさわら・ネギ・ニンジンをちらし、しょうがをのせる。

  2. 2

    【2】お湯をはったフライパンに【1】の皿ごと入れ、フタをし中火から強火で10分間蒸す。

  3. 3

    【3】ソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。   

  4. 4

    【4】【2】に【3】のソースをかけたらかんせーーーーーいワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

コツ・ポイント

魚がふっくら柔らかくて、ピリ辛ソースも意外と魚に合う♪

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mintii
mintii @cook_40097821
2011/10/22 13:08に公開
料理は好きだけど、簡単にできる物しか作らない。。。ずぼらで食いしん坊なmintiiです(・´з`・)簡単で美味しいレシピを載せていけたらいいなぁと思います♪みんちBlogもよろしくお願いします↓↓(*´ω`*)↓      http://miniminimi.blog51.fc2.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859007
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