■まるごとたまねぎのあったかスープ■
小ぶりの玉ねぎがあるときに是非作ってみて下さいこれからの季節あったかウマウマ^^
このレシピの生い立ち
玉ねぎ大好き^^
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玉ねぎ大好き^^
皮をむいて先と尻尾を落としたたまねぎを、鍋でまるごと少し焦げ目がつくまで焼きます。
鍋に水、にんじんを入れ沸騰したら■の材料を入れます。そしてたまねぎが柔らかくなるまで20分ほど弱火でひたすら煮込む!
たまねぎに串を通して柔らかければ、オクラとキノコとウィンナーを投入し、更に5分ほど煮込む。
ここで味を見て煮詰まりすぎて濃ければ水で薄めてください^^
器にもりつけ、モッツァレラチーズをかけて出来上がりです。甘いたまねぎスープでハフハフしてください^^
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