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トルティーヤ風牛肉炒めのレタス包み
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トルティーヤ風牛肉炒めのレタス包み-レシピのメイン写真

トルティーヤ風牛肉炒めのレタス包み

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

牛肉炒めのピリ辛と、レタスのみずみずしさで夏場にぴったり!
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糖質オフダイエット向けのレシピ本を見て作ってみました!

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材料

2人分
  • 牛ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レタスなど 4枚
  • アボカド 1/2個
  • チーズ 50g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ※チリパウダー 小さじ1/2
  • ※クミン 小さじ1/2
  • ※トマトピューレ 50g
  • ※塩 小さじ1/2
  • ※こしょう 小さじ1/2
  • ※コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
    アボカドは1㎝角に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、1のにんにくを香りが出るまで炒めたら、牛ひき肉、1の玉ねぎを加え炒める

  3. 3

    2に※印の調味料を加えて味を調える

  4. 4

    3、1のアボカド、チーズ、レタスを器に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

にんにくはチューブタイプのものでも大丈夫です。
チーズは固形タイプのものなら、1㎝角に切って下さい。
レタスじゃなくても、サニーレタスやサンチュなどでも大丈夫です。
チリパウダーは辛さの好みで加減して下さい。

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たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907
2016/08/11 08:04に公開
めんどくさがりなので、割と簡単な料理が多いです(笑)どちらかと言うと薄味派です
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このレシピのキーワード

炒めもの トルティーヤ レタス アボカド にんにく クミン 牛ひき肉 チリ チーズ 玉ねぎ

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