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たこスパゲッティ-レシピのメイン写真

たこスパゲッティ

ももたろうりんか
ももたろうりんか @cook_40099942

白じょうゆの味付けで、かいわれと青じそのさっぱり感が手伝いおかわりしたくなります。
このレシピの生い立ち
東京で食べたたこスパゲッティが美味しかったので、自宅で作ってみたら成功しました。

白じょうゆの味付けで、かいわれと青じそのさっぱり感が手伝いおかわりしたくなります。
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ももたろうりんか
ももたろうりんか @cook_40099942

白じょうゆの味付けで、かいわれと青じそのさっぱり感が手伝いおかわりしたくなります。
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白じょうゆの味付けで、かいわれと青じそのさっぱり感が手伝いおかわりしたくなります。
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材料

3人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. たこ 200g
  3. おくら 7本
  4. 山芋 10cm
  5. 白じょうゆ 適量
  6. 顆粒チキンコンソメ 適量
  7. 塩こしょう 少々
  8. ニンニク 少々
  9. オリーブ油 大さじ一杯
  10. 青じそ 10枚
  11. かいわれ 1パック
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹で、茹で汁を200CC取っておく。

  2. 2

    たこは薄切り、おくらは小口切り、山芋小さい四角、
    青じそは千切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、たこを入れる。たこに火が通ったら、おくら、山芋を加え炒める。

  4. 4

    3に火が通ったら、茹でたスパゲッティをいれ、白じょうゆ、顆粒チキンコンソメ、ニンニク、塩こしょう、茹で汁を入れ味付けする

  5. 5

    お皿に盛り付け、かいわれ、青じそをのせる。

コツ・ポイント

たこは火を通し過ぎない。

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ももたろうりんか
ももたろうりんか @cook_40099942
2016/08/06 00:17に公開

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