簡単☆アップルチーズタルト
kko-h @cook_40032421
なんちゃってタルトなのでとっても簡単で失敗なしです。チーズとりんごの相性が最高です。
このレシピの生い立ち
今年大量にできたりんごを使って家にあった材料でデザートを作ってみました。
簡単☆アップルチーズタルト
なんちゃってタルトなのでとっても簡単で失敗なしです。チーズとりんごの相性が最高です。
このレシピの生い立ち
今年大量にできたりんごを使って家にあった材料でデザートを作ってみました。
作り方
- 1
★生地
ボールに小麦粉、砂糖、塩を混ぜ１cm角に切ったバターを入れフォーク等でつぶしながら混ぜる。 -
- 2
水を加え、生地をひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で３０分寝かす。ここまでの作業FPを使うと簡単です。
-
- 3
★チーズクリーム
材料をすべてボールに入れて混ぜ、クリーム状にする。 -
- 4
★アップルフィリング
りんごは1～１．５ｃｍ角に切り、すべての材料をまぶして混ぜる。 -
- 5
★トッピング
小麦粉、ブラウンシュガー、オートミールを混ぜ、バターを加えフォーク等でつぶしながら混ぜる。 -
- 6
2の生地を４等分にし、打ち粉をした台で直径１６cm位に伸ばす。形は適当で大丈夫。
-
- 7
6の上に３のチーズクリーム、４のアップルフィリング、５のトッピングをそれぞれ1/4量ずつ乗せる。
-
- 8
生地の周りを折り込んで１９０度のオーブンで３０分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
生地は台にひっつきやすいので多めに打ち粉をしながら伸ばしてください。２，３度裏表ひっくり返しながら伸ばすといいかも。折込はしっかり。じゃないと焼いてる間に開いてきます。焼き時間は調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860520
