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ホシサン★しそみそで焼き鳥
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ホシサン★しそみそで焼き鳥-レシピのメイン写真

ホシサン★しそみそで焼き鳥

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

おかずにも、おつまみにも、GOOD★
しそみそ・チーズ・ねぎをトッピングしてどうぞっ!
このレシピの生い立ち
モニプラからレシピ頂戴いたしました~
今回は『もふっとのんびり主婦の♡ゆる~いプチ節約Life☆-ねむネコさん』のレシピを参考にしております。いつもおいしいレシピをありがとうございます♪

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ホシサン★しそみそで焼き鳥

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

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材料

串8本分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大さじ2
  • ホシサン★しそみそ 適量
  • チーズ 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をひと口大に切って、塩こしょう・酒をふりかけ揉みこむ

    • ホシサン★しそみそで焼き鳥作り方1写真
  2. 2

    串に刺した鶏胸肉をオーブンの鉄板に並べ、15-20分程焼く(焼き加減を見ながら調節してください♪)

    • ホシサン★しそみそで焼き鳥作り方2写真
  3. 3

    胸肉に熱が通ったら、しそみそを塗って、半分の串にはさらにチーズをまぶす

    • ホシサン★しそみそで焼き鳥作り方3写真
  4. 4

    オーブンに戻し、さらに1分程(チーズが溶けるまで)焼く

    • ホシサン★しそみそで焼き鳥作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、ネギをかけ、完成★

    • ホシサン★しそみそで焼き鳥作り方5写真

コツ・ポイント

胸肉はパサつきが気になるので、酒もしくは塩麹に漬け込むとやわらかくなりますよ~
あとは、しっかりとお肉に熱を通してください♪
お召し上がりは、そのままでも、さらにしそみそをつけてもおいしいです★

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2016/08/08 01:33に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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