深川丼

Name: 深川丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 発芽玄米ご飯 ４膳分; あさりのむき身 80ｇ; 長ネギ 40ｇ; みつ葉 8ｇ; しいたけ 2～3枚; 生姜 8ｇ; 醤油 大さじ2と1/2; 酒 大さじ2と1/2; だし汁 200ｍｌ

発芽玄米と、楽しく、美しく。 @cook_40064295

深川丼も発芽玄米で(・ω＜)　
このレシピの生い立ち
春はあさりがおいしい季節ということで、、

深川丼

発芽玄米と、楽しく、美しく。 @cook_40064295

深川丼も発芽玄米で(・ω＜)　
このレシピの生い立ち
春はあさりがおいしい季節ということで、、

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材料

4人分

発芽玄米ご飯４膳分
あさりのむき身 80ｇ
長ネギ 40ｇ
みつ葉 8ｇ
しいたけ 2～3枚
生姜 8ｇ
醤油大さじ2と1/2
酒大さじ2と1/2
だし汁 200ｍｌ

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作り方

1

長ネギは斜め切り、しいたけは薄切り、みつ葉は3～4ｃｍの長さに切る。
2

だし汁と調味料を火にかけ、長ネギをサッと煮る。
3

あさりとみつ葉を入れひと煮立ちさせてから火からおろす。
4

どんぶりに発芽玄米ご飯を盛り付け、ぐを汁ごとかける。

コツ・ポイント

あさりは水煮缶を使っても大丈夫です。
好みにもよりますが、歯ごたえを残したほうがおいしいです。
発芽玄米の購入はこちらから↓
http://genkigenmai.cart.fc2.com/

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発芽玄米と、楽しく、美しく。 @cook_40064295

2015/03/29 23:02に公開

静岡県で発芽玄米の製造を行っております(*^ω^*)当社独自の半生加圧炊き製法で仕上げたウェットタイプの発芽玄米で玄米の概念を変えてください!!!簡単においしくをモットーに頑張っています。お近くに発芽玄米の取り扱いがない場合は、ネットショップでもお買い求めいただけます!!https://shop.genkigenmai.com/

このレシピのキーワード

丼みつばしいたけ酒発芽玄米アサリご飯しょうが長ネギ

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