茶葉は乾燥しているものはすり鉢などですり、乾燥してないものは小さく切ってフライパンで乾煎りし、乾燥させてする。

１、と砂糖をスプーンなどでよく混ぜる。
小さめの鍋に水とペクチンを入れて、中火で混ぜながら沸騰させて火を止める。

粉末茶と砂糖を混ぜたものを鍋に入れさらに沸騰させる。コンデンスミルクを加えて混ぜる。びんに入れフタをしてひっくり返す。

冷めたら冷蔵庫に入れる。