作り方
- 1
深めのフライパンにサラダ油大さじ２を中火で熱し、牛ひき肉と玉ねぎを炒める。
- 2
牛ひき肉がぽろぽろになったら人参を加えしんなりするまで炒める。
- 3
カレー粉と顆粒コンソメを加えさらに炒め、ピーマンを加えさっと炒めたら皿に取り出します。
- 4
フライパンをさっと洗い、中火にかけバターを加えます。
- 5
バターが溶け出したら、ご飯を加えて炒めトマトケチャップを合わせます。
- 6
さきほど皿に取り出したものを加え全体を合わせるように炒め、塩コショウで味を調えます。
- 7
お皿に盛り付け、中央に温泉卵を落としたら完成です。
- 8
カレーチャーハン初つくれぽをいただきました(^ω^)
おいしそうに作っていただきありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
ご飯と具材を混ぜるときはフライパンを振るとよく混ざります。
ミックスベジタブルを使っても大丈夫です。
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