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カレーチャーハン
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カレーチャーハン-レシピのメイン写真

カレーチャーハン

発芽玄米と、楽しく、美しく。
発芽玄米と、楽しく、美しく。 @cook_40064295

発芽玄米を使ったカレーチャーハン!!
このレシピの生い立ち
チャーハンのレパートリーを増やすために!!

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材料

4人分
  • 発芽玄米ご飯 900g(茶碗5~6杯)
  • 牛ひき肉 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 人参(みじん切り) 1/2個
  • ピーマン(みじん切り) 2個
  • バター 20g
  • サラダ油 大さじ2
  • カレー粉 大さじ1~1.5
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • 温泉卵 4個
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、牛ひき肉と玉ねぎを炒める。

  2. 2

    牛ひき肉がぽろぽろになったら人参を加えしんなりするまで炒める。

  3. 3

    カレー粉と顆粒コンソメを加えさらに炒め、ピーマンを加えさっと炒めたら皿に取り出します。

  4. 4

    フライパンをさっと洗い、中火にかけバターを加えます。

  5. 5

    バターが溶け出したら、ご飯を加えて炒めトマトケチャップを合わせます。

  6. 6

    さきほど皿に取り出したものを加え全体を合わせるように炒め、塩コショウで味を調えます。

  7. 7

    お皿に盛り付け、中央に温泉卵を落としたら完成です。

  8. 8

    カレーチャーハン初つくれぽをいただきました(^ω^)
    おいしそうに作っていただきありがとうございます☆

    • カレーチャーハン作り方8写真

コツ・ポイント

ご飯と具材を混ぜるときはフライパンを振るとよく混ざります。
ミックスベジタブルを使っても大丈夫です。
発芽玄米の購入はこちらから↓
http://genkigenmai.cart.fc2.com/

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発芽玄米と、楽しく、美しく。
発芽玄米と、楽しく、美しく。 @cook_40064295
2015/03/31 23:05に公開
静岡県で発芽玄米の製造を行っております(*^ω^*)当社独自の半生加圧炊き製法で仕上げたウェットタイプの発芽玄米で玄米の概念を変えてください!!!簡単においしくをモットーに頑張っています。お近くに発芽玄米の取り扱いがない場合は、ネットショップでもお買い求めいただけます!!https://shop.genkigenmai.com/
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このレシピのキーワード

カレーチャーハン にんじん ピーマン バター 卵 カレー粉 牛ひき肉 発芽玄米 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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